21 марта 2024 года в МБОУ Сарыбашская школа прошло Всероссийское родительское собрание для родителей 6-11 классов, в которых
реализуется профминимум. В рамках
данного мероприятия родители получили ответы на популярные вопросы о том, как помочь подросткам в профессиональном самоопределении, в том числе благодаря государственной программе в этой
сфере.
Собрание состояло из тематических блоков, на котором родителям рассказали о целях Единой модели профориентации и курсе «Россия — мои горизонты»,
роли родителей в формировании готовности к профессиональному самоопределению обучающихся, а также региональных возможностях развития образовательно-профессиональной траектории.
Также участникам собрания были представлены первые результаты профориентационной работы в конкретном классе. Педагоги рассказали о том, какие
склонности, способности и интересы есть у ребят, как возможно развить или направить интересы ребят на знакомство и погружение в приоритетные для страны отрасли и востребованные профессии. Также
педагоги рассказали родителям о каналах коммуникации, где можно следить за новостями.
Всероссийское родительское собрание прошло в рамках единой модели профориентации «Россия – мои горизонты», внедренной с 1 сентября в российских
школах, реализующих образовательные программы основного общего и среднего общего образования. Федеральным оператором профориентационного минимума и проекта по ранней профориентации «Билет в будущее» является Фонд
Гуманитарных Проектов.
Курс для учащихся 6-11 классов представляет собой инициативу Минпросвещения России, целью которой является ознакомление школьников с
разнообразными профессиональными направлениями и возможностями на рынке труда, он помогает ученикам определиться с будущей профессией, учитывая их интересы, способности и потребности рынка
труда.
21 марта 2024 года состоится Всероссийское родительское собрание «Россия – мои горизонты» в рамках Единой модели профориентации, внедренной с 1 сентября 2023 года во всех образовательных
организациях Российской
Федерации, реализующих образовательные программы основного общего и среднего общего образования.
Приглашаем родителей/законных представителей принять участие в данном мероприятии, которое поможет еще раз подчеркнуть важность и значимость задачи профессиональной ориентации и выбора
профессионального будущего, ответить на популярные вопросы родителей и законных представителей о существующих инструментах, направленных на формирование готовности к профессиональному
самоопределению подростков.
Для всех субъектов Российской Федерации устанавливается единый день для проведения Всероссийского родительского собрания – 21 марта 2024 года.
Материалы Всероссийского родительского собрания размещены на платформе bvbinfo.ruи будут доступны с 18 марта 2024 года . https://bvb-kb.ru/?section=vzaimodejstvie-s-roditelyami - ссылка на собрание
Проект «Пушкинская карта» позволяет посещать театры, кинотеатры, музеи,
выставки, филармонии и другие учреждения культуры абсолютно бесплатно
Проект «Пушкинская карта» позволяет посещать театры, кинотеатры, музеи, выставки, филармонии и другие учреждения культуры абсолютно бесплатно! По сути, это банковская карта, на балансе которой
есть 5000 рублей, и которой ты можешь оплачивать билеты на самые интересные события.
Для кого предназначена Пушкинская карта?
Для лиц с 14 до 22 лет включительно!
Куда можно сходить по «Пушкинской карте»?
По «Пушкинской карте» можно сходить в места, которые являются партнерами программы. Например, чтобы купить билет в кинотеатр
по карте, фильмы должны входить в список разрешенных.
Все мероприятия по «Пушкинской карте» можно найти в афише на сайте Культура.РФ или в приложении «Госуслуги.Культура» (Android и iOS). Для оплаты по программе доступны:
§фильмы (до 2 тыс. руб. в
год);
§выставки;
§мастер-классы;
§концерты;
§спектакли;
§творческие вечера и многое
другое.
Как оформить Пушкинскую карту?
«Госуслуги.Культура» — это приложение, с помощью которого ты можешь оформить и пользоваться Пушкинской картой. Подробная информация пошагово будет представлена на экране.
В приложении можно следить за балансом карты, покупать билеты на мероприятия и оформлять возврат. А также найти ответы на вопросы об использовании карты. Для регистрации нужна подтвержденная
учетная запись на «Госуслугах».
Всероссийская информационно-агитационная акция «Есть такая профессия — Родину защищать!»
В Российской Федерации в период с 10 января 2023 года по 01 марта 2023 года проводится VIII Всероссийская информационно-агитационная акция «Есть такая профессия — Родину
защищать!».
Целью акции является информационно-пропагандистское информирование потенциальных кандидатов для поступления на обучение в высшие военно-учебные заведения
Министерства обороны Российской Федерации о преимуществах военного обучения и последующей военной службы в Вооруженных Силах Российской Федерации.
Защита Отечества является конституционным долгом и обязанностью граждан Российской Федерации. Эта почетная обязанность всегда считалась истинно мужским делом-быть
воином, защитником своего Отечества, своего дома, родных и близких. Армия — это хорошая школа жизни, которая помогает стать более ответственным, взрослым и самостоятельным, осознавать себя
наследником боевых традиций ветеранов, чувствовать за своей спиной Отечество, которое никогда ни перед кем не склоняло голову, хранить и приумножать традиции поколения народа-победителя. В нашем
обществе пользуются уважением люди, прошедшие службу в армии.
В Министерстве обороны Российской Федерации разработан единый информационный справочник для поступающих в высшие военно-учебные заведения «Есть такая
профессия-Родину защищать». В брошюре в доступной форме представлены особенности и преимущества выбора профессии офицера, а также систематизирована информация обо всех высших военно-учебных
заведениях, правилах приема и особенностях обучения. Указанный сборник размещен на официальном сайте Минобороны России в интернете —www.mil.ru в
разделе «Образование» — «высшее».
Минпросвещения России открыло горячую линию психологической помощи для детей и взрослых
Министерство просвещения на базе ресурсного центра Московского государственного психолого-педагогического университета (МГППУ) организовало работу круглосуточной
горячей линии по оказанию психологической помощи для детей и взрослых.
В 2022 году в Первомайском районе начнет работу система персонифицированного
финансирования дополнительных занятий для детей. Это значит, что теперь каждый ребенок не зависимо от финансового положения его семьи сможет заниматься, кроме школы, в кружках по интересам и
спортивных секциях, которые выберет сам. Средства на обучение детей выделяет государство.
В чем заключается система персонифицированного финансирования дополнительных занятий?
• Основной принцип программы: собственный выбор ребенка. Ребенок вместе с родителями сам выбирает, где учиться,
– и деньги следуют за ним!
• Обучаться вне школы получает возможность каждый ребенок в регионе, не зависимо от социального статуса семьи и
ее финансового положения.
• Дети занимаются с профессиональными преподавателями и в лучших кружках и секциях, которые им действительно
интересны.
Как оплачивать кружки и секции с помощью бюджетных средств?
• В каталоге Навигатора родители выбирают занятия и записывают ребенка на обучение;
• Детям, зачисленным на занятия, автоматически выдается Сертификат персонифицированного финансирования с
определенной суммой денег;
• Ребенок посещает занятия, и оплата за обучение списывается со счета Сертификата.
Что такое Сертификат персонифицированного финансирования?
Сертификат – это именной электронный документ, который позволяет ребенку обучаться дополнительно, вне школы, за
счет средств, выделенных государством. Все данные о Сертификате – срок действия, остаток средств на счете, списания – находятся на сайте Навигатора дополнительного образования http://р82.навигатор.дети/ в Личном кабинете
пользователей.
Средства, которые дает Сертификат, можно потратить только на дополнительное обучение детей и только через
Портал допобразования. Деньги нельзя потратить на другие цели и нельзя обналичить. При этом в выборе занятий дети не ограничены.
Система финансирования дополнительных занятий открывает всем детям нашего региона возможность расти и
развиваться в тех направлениях, которые им интересны. В свою очередь кружки и секции, чтобы быть востребованными, будут привлекать к работе лучших специалистов и в целом повышать качество
обучения.
Качественное дополнительное обучение доступно всем!
С
января 2019 года на территории Российской федерации, в том числе и в Республике Крым, планируется отключение аналоговых телеканалов.
Вместо
аналогового эфирного телевидения жители Республики Крым смогут бесплатно принимать на спутниковую или дециметровую телевизионную антенну и просматривать 27 цифровых телеканалов: 20 федеральных и
7 региональных телепрограмм.
Обращаем Ваше
внимание, что большинство современных телевизоров (произведенных после 2012 года) поддерживают цифровой стандарт вещания (DVB-T2), в котором транслируются бесплатные цифровые
телеканалы.
Владельцы старых
аналоговых телевизоров, не поддерживающих стандарт вещания DVB-T2, которые не приобретут новое приемное оборудование до января 2019 года, не будут иметь возможности смотреть цифровые
телепрограммы.
Чтобы
этого не случилось, проверьте в настройках Вашего телевизора, доступен ли прием цифрового сигнала.
Для
приема бесплатного цифрового эфирного телевидения владельцам современных телевизоров достаточно приобрести и подключить антенну дециметрового диапазона, если таковой не имеется (коллективную или
индивидуальную, наружную или комнатную – в зависимости от условий проживания). Для определения способа настройки необходимо обратиться к инструкции телеприемника.
Если
телевизор старого образца, кроме дециметровой антенны потребуется дополнительно приобрести и подключить цифровую приставку стандарта вещания DVB-T2.
Приобретение
пользовательского оборудования для приема цифрового эфирного сигнала – разовая процедура. Дециметровую антенну, цифровую приставку и соединительный антенный кабель можно приобрести в магазинах,
реализующих электронную бытовую технику.
Ответы
на вопросы о подключении цифрового приемного оборудования можно получить круглосуточно, позвонив на бесплатный номер единого информационного центра Российской телевизионной и радиовещательной
сети: +7-800-220-20-02 (при
звонках с мобильного телефона), 0-800-220-20-02(при
звонках со стационарного телефона).
Адрес интернет-портала: смотрицифру.рф. (ПЛАН ОТКЛЮЧЕНИЯ АНАЛОГОВОГО ТЕЛЕВИДЕНИЯ В РОССИИ)
Крымским многодетным семьям компенсируют затраты
на приобретение школьной формы за
счет средств бюджета Республики Крым
Крымским многодетным семьям компенсируют
затраты на приобретение школьной формы за счет средств бюджета Республики Крым. Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым информирует о том, что соответствующий закон(от 13.08.2019 года № 629-ЗРК/2019),разработанный Министерством труда и
социальной защиты Республики Крым, вступает в силу 25 августа 2019 года. Принятие указанного закона направлено на поддержку многодетных семей, повышение их материального благосостояния.
Многодетные семьи, проживающие в
Республике Крым, могут подать документы для компенсации затрат на приобретение школьной формы на каждого ребенка в многодетной семье, обучающегося в общеобразовательной организации, расположенной
на территории Республики Крым, по очной форме обучения, в том числе на ребенка, находящегося под опекой в многодетной семье, на которого не выплачиваются в установленном порядке денежные средства
на содержание детей, находящихся под опекой (попечительством).
Право на компенсацию имеют многодетные
семьи, статус которым установлен в соответствии с законом Республики Крым «О социальной поддержке многодетных семей в Республике Крым», имеющие среднедушевой доход ниже величины, равной двум
прожиточным минимумам в расчете на душу населения в Республике Крым на день обращения. По состоянию на 1 августа 2019 года эта сумма составляет 20 618 рублей на каждого члена семьи.
Выплата денежной компенсации на
приобретение школьной формы осуществляется в размере понесенных затрат на приобретение школьной формы, но не более 30 процентов величины прожиточного минимума для детей, установленного Советом
министров Республики Крым на III квартал предыдущего финансового года. В 2019 году эта сумма 3 152,7 рублей.
Денежная компенсация на приобретение
школьной формы предоставляется один раз в календарном году и не более одного раза в учебном году.
Для назначения компенсации необходимо
обратиться с заявлением в орган социальной защиты населения по месту жительства или месту пребывания и предоставить сведения о доходах семьи за три календарных месяца, предшествующих месяцу
подачи заявления о предоставлении компенсации, документы, подтверждающие приобретение школьной формы: товарные и (или) кассовые чеки, утвержденные бланки строгой отчетности, приравненные к
кассовым чекам, справка с места учебы для лиц в возрасте от 18 до 23 лет, обучающихся по очной форме по основным общеобразовательным программам, профессиональным образовательным программам и
(или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих за счёт бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации или местных
бюджетов (для включения в состав семьи при определении среднедушевого совокупного дохода семьи), реквизиты лицевого счета в кредитной организации, на который будет перечислена компенсация.
В 2019 году заявление на компенсацию
затрат необходимо предоставить в орган труда и социальной защиты населения по месту жительства до 15 ноября 2019 года. Выплата денежной компенсации будет осуществлена до 25 декабря текущего
года.
Закон Республики Крым "О социальной поддержке многодетных семей в Республике Крым"
рекомендации родителям при подготовке к школьному сезону
В соответствии c письмом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 05.03.19г. № 01/3300-2019-27 «О введении
еженедельного мониторинга за КВЭ и другими инфекциями, передающихся клещами» в Первомайском районе введен еженедельный мониторинг за нападениями клещей и инфекциями, передающимися через их
укусы.
Наиболее эффективной мерой профилактики
клещевого энцефалита является вакцинация.
Вакцинацию против клещевого энцефалита проводят в течение всего года с условием, что в период эпидемического сезона в течение 2 недель после прививки следует
оберегаться от посещения природного очага. Через год необходимо будет сделать еще одну прививку и далее повторять ревакцинацию каждые три года.
В 2019 году диагностика клещей на наличие в
нем возбудителей болезней проводилась на базе лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Крым и гфз Севастополь» в городе Симферополь.
Клещевой вирусный энцефалит –
острое инфекционное вирусное заболевание, с преимущественным поражением центральной нервной системы. Последствия заболевания: от полного выздоровления до нарушений здоровья, приводящих к
инвалидности и смерти.
Как можно заразиться?
Возбудитель болезни (арбовирус) передается человеку в первые минуты присасывания зараженного вирусом клеща вместе с обезболивающей слюной:
- при посещении эндемичных по КВЭ территорий в лесах, лесопарках, на индивидуальных садово-огородных участках,
- при заносе клещей животными (собаками, кошками) или людьми – на одежде, с цветами, ветками и т. д. (заражение людей, не посещающих лес), а также, при
употреблении в пищу сырого молока коз (чаще всего), овец, коров, буйволов, у которых в период массового нападения клещей вирус может находиться в молоке. Поэтому в неблагополучных территориях
по клещевому энцефалиту необходимо употреблять этот продукт только после кипячения. Следует подчеркнуть, что заразным является не только сырое молоко, но и продукты, приготовленные из него:
творог, сметана и т.д., при втирании в кожу вируса при раздавливании клеща или расчесывании места укуса.
Какие основные признаки
болезни?
Для заболевания характерна весенне-осенняя сезонность, связанная с периодом наибольшей активности клещей. Инкубационный (скрытый) период длится чаще 10-14 дней,
с колебаниями от 1 до 60 дней.
Болезнь начинается остро, сопровождается ознобом, сильной головной болью, резким подъемом температуры до 38-39 градусов, тошнотой, рвотой. Беспокоят мышечные
боли, которые наиболее часто локализуются в области шеи и плеч, грудного и поясничного отдела спины, конечностей. Внешний вид больного характерен – лицо гиперемировано, гиперемия нередко
распространяется на туловище.
Кто подвержен заражению?
К заражению клещевым энцефалитом восприимчивы все люди, независимо от возраста и пола.
Наибольшему риску подвержены лица, деятельность которых связана с пребыванием в лесу – работники леспромхозов, геологоразведочных партий, строители автомобильных
и железных дорог, нефте- и газопроводов, линий электропередач, топографы, охотники, туристы. Горожане заражаются в пригородных лесах, лесопарках, на садово-огородных участках.
Как можно защититься от клещевого вирусного
энцефалита?
Заболевание клещевым энцефалитом можно предупредить с помощью неспецифической и специфической профилактики.
Неспецифическая профилактика включает применение специальных защитных костюмов (для организованных контингентов) или приспособленной одежды, которая не должна
допускать заползания клещей через воротник и обшлага. Рубашка должна иметь длинные рукава, которые у запястий укрепляют резинкой. Заправляют рубашку в брюки, концы брюк - в носки и сапоги.
Голову и шею закрывают косынкой.
Для защиты от клещей используют отпугивающие средства – репелленты, которыми обрабатывают открытые участки тела и одежду.
Перед использованием препаратов следует ознакомиться с инструкцией.
Каждый человек, находясь в природном очаге клещевого энцефалита в сезон активности насекомых, должен периодически осматривать свою одежду и тело самостоятельно
или при помощи других людей, а выявленных клещей снимать.
Меры специфической профилактики клещевого вирусного энцефалита включают:
- профилактические прививки против клещевого энцефалита проводятся лицам отдельных профессий, работающим в эндемичных очагах или выезжающих в них
(командированные, студенты строительных отрядов, туристы, лица, выезжающие на отдых, на садово-огородные участки);
- серопрофилактику (непривитым лицам, обратившимся в связи с присасыванием клеща на эндемичной по клещевому вирусному энцефалиту территории, проводится только в
ЛПО).
Все люди, выезжающие на работу или отдых в неблагополучные территории, должны быть обязательно привиты.
Где и как можно сделать прививку от
клещевого вирусного энцефалита?
При укусе клещами необходимо немедленно обратиться к медицинскому работнику (в городах – травмпункты, в районах – районные больницы) для удаления клеща и
решения вопроса о необходимости назначения экстренной профилактики, в зависимости от результатов обследования клеща снятого с человека.
Следует запомнить, что завершить весь прививочный курс против клещевого энцефалита необходимо за 2 недели до выезда в неблагополучную территорию.
Что делать и куда обращаться, если Вы не
привиты и находились на опасной неблагополучной по клещевому энцефалиту территории и произошло присасывание клеща?
Не привитым лицам проводится серопрофилактика – введение человеческого иммуноглобулина против клещевого энцефалита в течение 96 часов после присасывания клещей и
обращения в медицинские организации по показаниям.
Как снять клеща?
Лучше это сделать у врача в травматологическом пункте в поликлинике по месту жительства или любом травматологическом пункте
Снимать его следует очень осторожно, чтобы не оборвать хоботок, который глубоко и сильно укрепляется на весь период присасывания.
При удалении клеща необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- захватить клеща пинцетом или обернутыми чистой марлей пальцами как можно ближе к его ротовому аппарату и держа строго перпендикулярно поверхности укуса
повернуть тело клеща вокруг оси, извлечь его из кожных покровов,
- место укуса продезинфицировать любым пригодным для этих целей средством (70% спирт, 5% йод, одеколон),
- после извлечения клеща необходимо тщательно вымыть руки с мылом,
- если осталась черная точка (отрыв головки или хоботка) обработать 5% йодом и оставить до естественной элиминации.
Источник: https://rk.gov.ru
Профилактика энтеровирусной инфекции в летний период
Энтеровирусная инфекция (ЭВИ) регистрируется на территории Республики Крым ежегодно. Среди заболевших
энтеровирусной инфекцией преобладают дети школьного возраста, но этому заболеванию также подвержены и взрослые.
Заболевание вызывают энтеровирусы, которые отличаются высокой устойчивостью во внешней среде, способны
сохранять жизнеспособность в воде поверхностных водоемов и влажной почве до 2 месяцев. Однако они быстро погибают при кипячении, обеззараживании воды методами хлорирования или
озонирования.
Человек чаще заражается при попадании небольшой дозы вирусов через рот. Пути передачи инфекции - водный,
пищевой, контактно-бытовой, воздушно-капельный. Факторами передачи служат вода, овощи, контаминированные энтеровирусами, а также не обезвреженные сточные воды, применяемые в качестве органических
удобрений. Также вирус может передаваться через грязные руки, игрушки и другие объекты внешней среды.
Продолжительность инкубационного периода (от момента заражения до развития заболевания) составляет в среднем
от 1 до 10 дней.
При энтеровирусной инфекции клинические проявления разнообразны, от острых респираторных заболеваний и
желудочно-кишечных расстройств до серозных менингитов и энцефалитов. Заболевание сопровождается высокой температурой, головной болью, тошнотой и рвотой. Болезнь может протекает с
проявлением сыпи на коже рук и ног, изъязвлением слизистой ротовой полости.
При проникновении в кровь вирус способен поражать различные органы, вызывая осложнения инфекции,
сопровождающиеся менингитом, энцефалитом, отеком легких. В отдельных случаях заболевание осложняется параличами различных групп мышц и может закончиться летальным исходом.
В целях профилактики энтеровирусной инфекции необходимо соблюдать следующие правила:
- соблюдать правила личной гигиены;
- использовать средства для обеззараживания рук (влажные и дезинфицирующие салфетки, специальные жидкости для
обработки рук);
- употреблять питьевую воду гарантированного качества, желательно только бутилированную; не использовать для
питья воду из случайных природных водоисточников - колодцы, фонтаны, ключи, озера, реки и т.д.
- не приобретать продукты, не подвергающиеся термической обработке, у частных лиц и в несанкционированных
местах торговли;
- перед употреблением тщательно мыть овощи и фрукты водой гарантированного качества (бутилированная,
кипяченая);
- не купаться в местах, не оборудованных для отдыха и запрещенных для купания;
- при купании в открытых водоемах, плавательных бассейнах исключайте попадания воды в полость рта. Помните,
что это наиболее вероятная возможность заразиться.
При появлении вышеперечисленных симптомов заболевания Вам необходимо:
- не заниматься самолечением;
- не посещать самостоятельно поликлинику;
- срочно обратиться за медицинской помощью путем вызова на дом врача из поликлиники по месту жительства или
(в случае тяжелого состояния) скорой медицинской помощи;
- до прихода врача свести к минимуму контакт с окружающими Вас людьми;
- сообщить медицинскому работнику о поездке и сроках пребывания в других регионах, поездках на природу и
другие места отдыха.
Соблюдение простых мер профилактики в большинстве случаев позволит предотвратить инфицирование человека
возбудителем энтеровирусной инфекции.
Ситуация по заболеваемости энтеровирусной инфекцией находится на контроле Межрегионального управления
Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.
Рекомендации Роспотребнадзора по
выбору плодоовощной продукции,
в т.ч. клубники
Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать
обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции.
Отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного
содержания нитратов.
Особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты,
бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно – ветеринарную экспертизу в лабораториях,
подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции.
Не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках.
Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний.
При покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки,
условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличия полного комплекта
санитарной одежды.
Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:
- при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет
однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;
- приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют
зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество- соланин;
- при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых
вкраплений;
- если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит,
фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть их водой, чтобы удалить остатки мыла. Можно
удалить с такого яблока кожуру.
Каждый год первые летние месяцы радуют нас приходом сезона клубники. Хотя сейчас самые разнообразные ягоды
присутствуют в продаже практически круглый год, с особым нетерпением большинство людей ждут появления в продаже ягод « с грядки», выращенных на территории России.
Роспотребнадзор напоминает, как выбрать вкусную клубнику:
Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:
Ягоды сухие, без признаков гниения.
Цвет однородный, насыщенный.
Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания.
Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений.
Запах насыщенный, ягодный.
Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться.
Ягоды влажные, на поверхности есть пятна.
Отсутствует аромат.
Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался).
Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо- отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо
неправильно).
Окраска не однородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).
Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой
есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.
У клубники короткий срок хранения, это нежная и быстро портящаяся ягода. Покупайте ровно столько, сколько вы
готовы съесть за следующие несколько дней.
Если вы хотите сохранить клубнику на более длительный срок, заморозьте ее в герметичном пакете или емкости
для заморозки продуктов.
Клубника справедливо признана одной из самых вкусных и ароматных ягод, но, полезные свойства ягоды обычно
несправедливо обделены вниманием. Клубника содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма
человека в витамине С. Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине. Также, в ягодах содержится значительное количество йода. Кроме того, клубнику можно рассматривать как
полноценный источник клетчатки, сахарозы и фруктозы. Причем, фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы, поэтому, клубника особенно рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, правда, в
ограниченном количестве. Калорийность клубники тоже очень мала, и не превышает 36 ккал. Этого не хватит для отложения наращивания жировой прослойки, а вот для пополнения энергии организма будет
вполне достаточно.
Как мыть клубнику.
Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Плоды спелой клубники в подавляющем большинстве
случаев, бывают загрязнены землей. Употребление немытых, или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными инфекциями, паразитарными инфекциями.
Мыть ягоды надо непосредственно перед употреблением, если вы не планируете употребить ягоды в день
приобретения, уберите их в холодильник без предварительного мытья. Срок хранения мытой клубники значительно сокращается.
Перед мытьем ягод не удаляйте зеленые листья чашечки и стебель.
Высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Не нужно замачивать ее в воде.
Промойте ягоды под струей чистой проточной воды.
Подождите минуту, пока стечет вода.
Аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Можно вымыть ягоды с использованием слабого уксусного раствора, приготовить который можно, добавив в воду
немного виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр), или специального средства для мытья фруктов и овощей. Ягоды поместить в емкость с приготовленным раствором на 3-5 минут, затем
тщательно ополоснуть под струей проточной воды. Такой способ обработки ягод предотвращает порчу и увеличивает срок их хранения в холодильнике.
Замачивать ягоды на длительное время не рекомендуется, в результате они теряют вкус и аромат, быстрее
портятся.
Всем ли полезна клубника?
Аллергия на клубнику - абсолютное противопоказание для ее употребления. Не рекомендуется клубника и людям,
страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни. Комплекс органических кислот (щавелевая, салициловая), при контакте со слизистой
оболочкой желудка усиливает ее раздражение, что может способствовать обострению гастрита, гастродуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если обострения нет, то в небольших
количествах (150-200 грамм в день) можно есть клубнику.
Клубника может негативно влиять на эмаль зубов, усугубляя течение кариеса.
Употребление ягод натощак может оказать раздражающее воздействие на желудок, лучше есть их в качестве
десерта, после основного приема пищи. Однако, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной выраженность отрицательного воздействия снизится.
Непродолжительный сезон клубники можно продлить, заготовив ягоды впрок. Лучший способ сохранить питательные и
вкусовые качества – заморозить ягоды небольшими порциями (по 150-200 грамм), т.к. повторной заморозке клубника, а не подлежит. А вот во время термической обработки, при изготовлении варенья,
джема вкус ягод значительно изменяется, большая часть витаминов теряется.
Потребитель всегда может потребовать у продавца документы о качестве и безопасности на продукцию, разрешенную
к реализации.
В соответствии с п. 12 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19
января 1998 г. N 55) продавец по требованию покупателя должен ознакомить потребителя с одним из следующих документов о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям:
- сертификат или декларация о соответствии;
- копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации
товаров, выдавшим сертификат;
- товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащие по
каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный
номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший).
Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его
адреса и телефона.
Санитарно –гигиенический
мониторинг
качества воды и почвы в зонах
рекриации
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
сообщает, что на сегодняшний день на пляжах и зонах рекреации Крыма и г. Севастополя завершается подготовка к работе в летний купальный период 2018 года и проведение мероприятий по
благоустройству.
По состоянию на 06.06.2018 года в органы и учреждения Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
федерального значения Севастополю поступило 371 заявление, в т.ч. на выдачу санитарно-эпидемиологических заключений, означающих окончательную готовность пляжей к работе согласно требованиям
санитарного законодательства.
По результатам экспертизы Межрегиональным управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу
федерального значения Севастополю было подготовлено и выдано уже 92 санитарно-эпидемиологических заключения о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации и
оздоровления требованиям санитарных правил, что гораздо больше, чем за аналогичный период 2017г. В ближайшее время будет завершено рассмотрение оставшихся заявлений.
Активнее всего работы по получению санитарно-эпидемиологических заключений ведутся в городах Евпатория,
Ялта.
На сегодняшний день существует проблема по подготовке пляжных территорий в Феодосийском регионе. Так, из 58
пляжей и зон рекреаций, планируемых для работы в сезон 2018г. по Феодосийскому региону, санитарно-эпидемиологические заключение на использование водных объектов получили только 16.
Органы и учреждения Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю проводят
мониторинг качества морской воды в местах водопользования населения на пляжах и зонах рекреаций в соответствии с СанПиН 2.1.5.2582-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных
вод морей от загрязнения в местах водопользования населения».
По состоянию на 06.06.2018 лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе
федерального значения Севастополе» исследовано 1438 проб морской воды на микробиологические показатели, 1496 проб морской воды на санитарно-химические показатели и 931 проба морской воды на
паразитологические показатели. По результатам исследований все пробы по всем показателям отвечают требованиям санитарных правил и нормативов, патогенных и условно-патогенных микроорганизмов не
выявлено, что на уровне показателей за аналогичный период 2017г.
На сегодняшний день на Азово-Черноморском побережье Крымского полуострова ограничения на использование
пляжных территорий и зон рекреации на вводились.
Работы по
благоустройству пляжных территорий продолжаются.